Voordelen voor matchaminnaars: een nadere uitleg van matcha van de fabrikant

Voordelen voor matchaminnaars: een nadere uitleg van matcha van de fabrikant

Oorsprong

Mocha, ook als matcha in Japan wordt, in Wei en Jin Dynasties van China is voortgekomen bekend dat. De praktijk moet tedere theebladen in de lente verzamelen, hen stomen, en cakethee (d.w.z., groepsthee) voor behoud maken. Wanneer het tijd is om, eerst de cakethee op de brand te eten bakken en te drogen, dan beweegt het malen het in poeder met een natuursteenmolen, dan het in een theekom giet en het in kokend water giet, het theewater in de kom met een theepot om het te maken schuimen, en het is klaar te drinken.

Verwerking

De verse theebladen die worden geplukt zijn droog op dezelfde dag en droog, gebruikend de stoom-bevestigende methode. De studies hebben aangetoond dat tijdens zeer het stomen, de oxyden zoals GOS-3-hexenol, GOS-3-hexene acetaat, en linalool in theeverhoging, en een hoop a-Ionone, B-Ionone, en andere ionone samenstellingen, de voorlopers van deze aromacomponenten carotenoïden zijn, die het speciale aroma en de smaak van Matcha vormen. Daarom heeft de met gecultiveerde groene thee wordt behandeld en stoom-vaste thee niet alleen een speciaal aroma maar ook heeft een groene kleur en een heerlijkere smaak die.

Grondstoffenvereisten

Matcha heeft de eisen van uitstekende kwaliteit ten aanzien van grondstoffen die, die het gebruik van theebladen met hoge aminozuur, proteïne en chlorofylinhoud vereisen, en lage cafeïneinhoud in de grondstoffen vereisen. Alvorens te plukken, zijn er eisen ten aanzien van de het plukken tijd en de bladgrootte van verse theebladen. De productietijd van matcha is kort, slechts ongeveer 50 dagen. Gebruikend de verse die theebladen van uitstekende kwaliteit in April en Mei als grondstoffen worden uitgevaardigd, is de kwaliteit van geproduceerde matcha het beste. De boomsoort van de theebladen in de verwerking van matcha worden gebruikt die is ook zeer bijzonder. Deze theeboom wordt gecultiveerd door de propagatietechnologie van klonen, die de zuiverheid van de verscheidenheid van de theeboom verzekert. Bovendien om de kwaliteit van verse bladeren, tijdens het het planten proces te verzekeren, moet het personeel ook de theebomen in de schaduw stellen om hitteberoerte te verhinderen. De op deze wijze geproduceerde thee wordt genoemd Fuxia-thee. Matcha wordt gemaakt van Fuxia-thee.

Effect van licht op chemische componenten van theebladen (ug%g)

Specificatie van matchapoeder

1. Productomschrijving: Groen, poeder

2. Ingrediënten: Gestoomde groene thee, gemalen thee

3. Verpakkingsspecificatie: 25kg/stuk

4. Opslagvoorwaarden: koele en droge plaats, het best in koude opslag.

5. Houdbaarheid: 18 maanden

6. Sensorische eigenschappen: fijn en eenvormig verschijningspoeder, groene kleur; Dik groene soepkleur; Aromageur, die wierook behandelen; Nog verse smaak dikke alcohol

7. Specificatie:

A500mesh,

AAA1000mesh,

AAA2000mesh,

AAAA3000mesh,

AAAAA3000mesh en hierboven

8. Productomschrijving:

Alle specificaties kunnen gemeenschappelijk zijn, wegens kwaliteitsproblemen, is het voedsel van toepassing op Grade A. Beverage is van toepassing op Rang aa, AMERIKAANSE CLUB VAN AUTOMOBILISTEN, kan het overwegen van de kosten klasse A, maar bittere smaak ook gebruiken; AAAA of boven specificaties wordt geadviseerd voor catering of leidt het drinken.

9. Kwaliteitsindex: Q/HSM0002S-2019

10. Toepassing: stevige drank, gezondheidszorgproducten, het poeder van de maaltijdvervanging, milkshake, noga, sneeuwcake, chocolade, maancake, rijstbollen, roomijs, noedels, saus, kruidend poeder, vleesbehoud, dagelijks chemisch product, koekjesreeks, etc.

Voedende inhoud

Matcha is rijk aan voedingsmiddelen en spoorelementen noodzakelijk voor het menselijke lichaam. Zijn belangrijkste onderdelen zijn theepolyphenols, cafeïne, vrije aminozuren, chlorofyl, proteïne, aromatische stoffen, cellulose, vitaminen C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, enz., bijna 30 soorten spoorelementenkalium, calcium, magnesium, ijzer, natrium, zink, selenium, fluor, enz.-Voedingsfeiten van Matcha (100g):

Eiwit6.64g (voedingsmiddelen voor het vormen van spieren en beenderen)

Suiker 23.67g (energie om lichaam en oefeningsvitaliteit te handhaven)

Dieetvezel 55.08g (schadelijke stoffen van het lichaam helpen verdrijven, verhinder constipatie en levensstijlziekten)

Vette 2.94g (actieve energiebron)

Theepolyphenols 12090μg (heeft een diepe verhouding met ooggezondheid en schoonheid)

Vitamine A 2016μg (schoonheid, huidschoonheid)

Vitamine B 1 0.2mg (energiemetabolisme. De energiebron van de hersenen en de zenuwen)

Vitamine B 2 1.5mg (bevordert celregeneratie)

Vitamine C 30mg (onontbeerlijk ingrediënt voor collageenproductie, met betrekking tot huidgezondheid, het witten, enz.)

Vitamine K 1350μg (het hulpcalcium in beenderen, verhindert osteoporose, aanpast bloedsaldo)

Vitamine E 19mg (anti-oxyderend, anti-veroudert, vitamine geroepen verjonging)

Folic zure 119μg (verhindert abnormale celreplicatie, remt de groei van kankercellen, en is ook een onontbeerlijk voedingsmiddel voor zwangere vrouwen)

Pantothenic zure 0.9mg (handhaaft de gezondheid van huid en slijmvliezen)

Calcium 840mg (om osteoporose te verhinderen)

Ijzer 18mg (de bloedproductie, onderhoud, vooral vrouwen zou zoveel mogelijk moeten nemen)

Natrium 8.32mg (de hulp handhaaft het evenwicht van lichaamsvloeistoffen binnen en buiten cellen)

Kalium 727mg (houd de zenuwen en de spieren die, verwijderen bovenmatig zout uit het lichaam behoorlijk werken)

Magnesium 145mg (het gebrek aan magnesium in het menselijke lichaam zal de wanorde van de bloedsomloop veroorzaken)

Zink 1.5mg (onderhoud van gezond huid en haar)

ZODEactiviteit 1260000unit (anti-oxyderende substanties, die celoxydatie verhinderen = verhinderend het verouderen)