35% zuiverheidsantivirus Poeder Chlorogenic Zuur/Coffea Canephora L

Productomschrijving

Ingrediënten voor Drank Groene Koffie Bean Extract Chlorogenic Acid 50%

Chlorogenic zuur is een depsipzuur dat door caffeic zuur en quinic zuur wordt geproduceerd. Het is een phenylpropanoid samenstelling die door installaties door de shikimic zure weg tijdens aërobe ademhaling wordt geproduceerd.

Phsycal Proproties van de Groene Koffie Bean Extract Chlorogenic Acid™ van HDPharma

In water oplosbaar Groen het poeder wijd gebruik van Coffe Bean Extract voor het drinken en bevearge, zoals Starbuck-Merken.

Een deel van de strengheid in koffiearoma komt uit chlorogenic zuur en zijn quinic zuur van het degradatieproduct. Chlorogenic zuur is eigenlijk een soort bitter zuur. Het zuur dat in specialiteitkoffie goed proeft wordt meestal uitgebracht door citroenzuur, appelzuur, quinic zuur, azijnzuur, en wijnsteenzuur. Tijdens het het roosteren procédé, wordt chlorogenic zuur ontbonden door hitte. De esterband breekt om quinic zure en ferulic zure, cinnamic zure, caffeic zure en andere substanties te vormen, de inhoud waarvan onophoudelijk wordt verminderd. Deze zuren zullen de strengheid en de smaak van koffie verhogen, zodat zal de strengheid van koffie met de graad van het roosteren stijgen en zal verminderen.

Hoewel de belangrijkste bitterheid in koffie uit chlorogenic zuur, in feite chlorogenic zuur komt zelf heeft geen bittere smaak! Chlorogenic zuur wordt ontbonden in „chlorogenic zure lactone“ en „phenyllindane“ tijdens baksel. In 2007, wees de bereidende geleerde Thomas Hofmann erop dat phenyl lindaan wat bitterheid zal veroorzaken. Bovendien kan phenyl lindaan het aroma ook beïnvloeden van koffie het roosteren.

Heeft het het uittreksel chlorogenic zuur van de koffieboon een licht zenuw bevorderend effect op mensen. Het is goede anti-oxyderend en eigenlijk ook goed voor gezondheid. De studies hebben aangetoond dat chlorogenic zuur vrije basissen kan reinigen en weefsels beschermen tegen oxydatie. De verwonding, remt plaatjesamenvoeging, verhindert cardiovasculaire en hersenziekten, remt glucoseabsorptie, regelt glucose en lipidemetabolisme, etc.